石垣島に行ったら是非食べたいグルメ!

石垣島といえば石垣牛!

様々なブランド牛がありますが、石垣島にも「石垣牛」というブランド肉があります。
石垣島の豊かで広大な自然の中で伸び伸びと育った牛の肉は、とても柔らかくとろけるような脂が特徴です。
古くは地元向けで販売されていなかった石垣牛ですが、今では石垣島の多くの人々に食べられるようになりました。また生産者の顔が分かることから安心して食べることができ、地元から愛されるブランド牛となりました。
石垣島にあるレストランや焼肉屋など、様々なお店でこの石垣牛を食べることができます。地元のものだからこそリーズナブルに食べることができますし、また新鮮である故にステーキやハンバーグといった料理以外にも、石垣牛の握りなども楽しむことができます。

お肉だけじゃない!石垣島の絶品グルメのいろいろ

石垣島にはたくさんのおいしいグルメがあります。まずあげられるのが八重山そばです。あっさりとしたスープにもちもちの麺が絡んで絶品のそばです。これは新鮮な魚介類が楽しめる石垣島だからこそ作ることができる1品なのです。ご飯としてだけではなく、お酒の締めなどにも人気です。
次に暑い地域であるからこそ楽しめる南国スイーツです。マンゴーやパイナップルなどさっぱりしたフルーツを使ったかき氷やドリンクは、暑さも疲れも吹き飛ばしてくれます。観光でしっかり歩いた後や、シュノーケリングなどで体力を使った後などに食べるとクールダウンできておすすめです。
最後に忘れてはならないのが新鮮な魚介類です。美しい海でとれた新鮮な魚介類は、海鮮丼やお寿司などで食べることができます。

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